宿松融媒訊  暑期將至，宿松縣市場監管局以“開門教育”作為服務經營主體的重要抓手，持續深化燒烤店、大排檔、小吃店等餐飲經營單位安全檢查，持續守好夏季食品安全關。

　　6月26日，執法人員走進一家正籌備開業的燒烤店，開展上門指導與政策宣介服務。在現場檢查過程中，就該店可能存在的食品安全隱患發出預警提示，并提供相關整改意見。同時從經營場所功能分區布局入手，手把手指導該店科學設置后廚區、倉儲區、配菜區及就餐區等區域，確保經營場所干凈整潔衛生。在與該店負責人溝通過程中，執法人員現場科普了食品安全法律法規，督促其一定要落實好主體責任，把好食品安全每一道關，“從證前指導、證照登記到日常管理，每個環節都有市場監管人員貼身相伴，為經營主體提供細致入微的精準幫扶，這讓我們對從事餐飲行業充滿了信心！”該店負責人由衷感慨。

　　一直以來，宿松縣市場監管局始終秉持著服務與監管并重的理念，主動站在經濟社會發展大局角度思考問題，站在為企服務中解決問題，有力規范市場經營秩序，構建滿意消費環境。（通訊員 張良）